Restauracja pod Łosiem

Czym kierujemy się wybierając danie w restauracji?

Cena, jakość, obsługa i klimat wnętrza – tak w kilku słowach można byłoby określić nasze wybory dotyczące potraw, które będziemy spożywać w lokalu gastronomicznym. Czy jednak rzeczywiście decyzję o wyborze określonego dania powinniśmy podejmować biorąc pod uwagę te czynniki akurat w takiej kolejności? Okazuje się, że nie do końca. Continue reading

Polska restauracja

Jedzenie w polskich restauracja

Według licznych opinii, kuchnia polska jest tłusta i ciężkostrawna a Polacy odżywiają się po prostu niezdrowo. Jeśli jednak przyjrzeć się naszym tradycyjnym kulinariom stwierdzimy rzecz jasna, że główne miejsce zajmuje w niej mięso i mąka natomiast wręcz zadziwia bogactwo warzyw. Oczywiście, daleko nam do kuchni śródziemnomorskiej, która obfituje w lekkie przekąski i ryby natomiast wynika to przede wszystkim z klimatu i sezonowości produktów. Continue reading